Utensil and equipment #7

Kitchen tools.


1. Spatula

        Spatula adalah peralatan dapur yang berukuran kecil dan mudah dibawa kemana saja, alat ini berfungsi untuk mengaduk makananan yang di tumis dll

Terbuat dari stainless still dan dibersihkan dengan cara di bilas menggunakan air sampai bersih. 

2. Chinese wook

           Chinese wook ini biasanya digunakan untuk mengoreng, menumis dll.

Alat ini terbuat dari besi dan dibersihkan dengan sabun dan di bilas sampai bersih.

3. Bain Marie

      Alat dapur yang satu ini biasanya berukuran cukup besar dan berfungsi untuk meyimpan makanan agar tetap hangat dan panas. Cafa memberaihkan alat ini cukup mudah, hanya dengan di lap menggunakan napkin basah.