KITCHEN TOOLS #1

1. Sliding flat glass freezer
 

Fungsi:
Untuk menyimpan berbagai makanan yang beku seprti ice cream dan lain-laun
Cara membersihkan cukup menggunakan napkin.


2. Ice cream chowchase

Fungsi:
Hampir sama fungsinya dengan sliding flat glass freezer yaitu untuk menyimpan ice cream.
Cara membersihkan cukup dengan napkin


3. Tilting frying pan

Fungsi:
Untuk menggoreng dengan minyak sedikit, menumis,  merebus brown stock,  dan demiglace.